渔女赶海发家记 第51节 (第1/7页)

    “买了，猪rou佬给我砍的好五花。”冬珠说。

    “那我们这就过去。”

    今天做的简单，围绕着虾蟹做菜，免得菜色多了累人。

    锅里添水，水开倒蛤蜊进去，煮两滚捞起倒进凉水盆里，就着锅里的热水开始蒸蟹。

    冬珠哼着小曲洗蛤蜊rou，海珠和面准备包两篦猪rou蟹饺。

    海蟹蒸熟放凉，趁着醒面的功夫，海珠用铁锤轻轻敲碎蟹壳，冬珠洗完蛤蜊rou继续剥蟹壳，剔蟹rou取蟹黄挖蟹膏。

    “大姐，还烧火吗？”风平问，不烧火他也洗手剥蟹了。

    “等一会儿，我来切rou，你先把火炉给我点着。”

    蛤蜊rou倒进瓦罐里煲汤，一同参与调味的还有一盘火腿rou。肥腻的五花rou切块儿煮熟，煮去一部分油水后洗净，倒进瓦罐里一起煲汤。

    “潮平，去我屋里拿一碗大枣来。”海珠吩咐坐在门口巴巴看着的小孩。

    潮平大声应了，兴高采烈跑出门，不一会儿就捧着一碗红枣过来了。

    红枣也倒进瓦罐里，这道菜就不用人费心了。

    海珠开始剁五花rou，肥的瘦的混在一起，随着案板的震动rou沫被震起来又落下，剁成rou糜了倒上葱姜水掺上蟹腿rou继续剁，最后加盐。

    挤一坨rou糜放勺子里用滚水烫熟，尝了尝味，有些淡再加点盐，开始擀面。

    “老板呢？来生意了。”沈遂进门大喊。

    “咋乎什么，你熟门熟路的装腔作势个什么劲。”沈二哥斥了一句。

    海珠听到他的声音才出门，手上还捏着饺子皮，“二哥，二嫂，你们也来了？”

    “对，小六请吃饭，我们就过来了。”沈二嫂递了一副画过去，“我自己画的，你别嫌弃。”

    海珠手上有面，她让