古代猎户的养家日常 第71节 (第7/10页)

了草鞋和进山穿的衣裳，出门前又一次进灶房和媳妇说：“那我进山了啊，午时之前会回来。”

    他进来正好，桃花拿了根棒子骨递给他：“你先帮我劈成两半再进山，用斧头劈。”

    “要熬大骨汤喝啊？”卫大虎伸手接过，在平日里劈柴火的木垛子上用斧头把棒子骨劈成两半。

    他拿去灶房给媳妇，桃花接过在盆里洗了洗便丢到了锅中：“给卤汤加个味儿，卤猪头的时候用。”

    两个灶口都烧着水，一个锅熬大骨汤，另一个锅煮着猪头和猪尾巴。桃花往煮着猪头猪尾巴的锅里倒了小半碗他们昨儿没喝完的酒，依次再放入香叶八角桂皮姜片辣子茴香。其实还有几种香料，但桃花不知晓，钱厨子对她也是藏私的，她能记住这些已经很不错了，剩下的好几味香料只有钱大郎晓得。

    最后撒上粗盐，然后盖上盖子。

    桃花往灶膛里填了柴火，让两个灶头同时烧起来。

    猪头猪尾巴上灶了，她把肘子用清水洗了一遍，丢入大骨汤中焯水。焯水本该分开的，但家里实在没锅了，便只能将就，反正大骨汤也不是用来喝的，她还把昨日剩下的排骨一道丢进去焯。

    猪头和肘子都下了锅，她去屋里寻了张干净纱布，把之前剩下的香料分成两包包起来，用绳子紧紧系好。

    赵素芬见他们兄弟在院子里耍，她便进了灶房帮着烧火，灶膛是缺不得人的。见女儿有条不紊忙着，她拿着火钳夹了柴火塞到灶膛里，笑道：“当初叫你去给他打下手也是有些好处，这不就学到手艺了？我闻着香得很。”

    桃花也笑：“就学了个皮毛，不过也够使了，我又不去给别人做席面，爹和大虎都是不挑嘴的，做啥都说好吃，这灶头