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一片白菜来吃。

    翡翠白菜，即素炒白菜，一道看起来无比简单的菜。

    但实际上，真正的厨子都知道，越是食材简单的东西，要将之做好，越是难。

    于是，要将一道极为普通的食材，用非常普通的佐料，做出非比寻常的味道，这非常困难。

    老实讲，关老爷子原本没有对自家有多大的信心，但是，长了一片白菜以后……

    只见这夏初一所做的这一道翡翠白菜，颜色青青白白，白的莹亮，青的鲜嫩，看上去只有食欲。

    尝在口里，既没有白菜生时所存在的涩位，也没有火候过度以后，软软塌塌的感觉。

    咬在嘴里，清脆爽口，鲜嫩多汁，蒜泥和盐的比例，更是十分恰到好处。

    总之，这是一道烹饪得极好的翡翠白菜。

    “师父？”夏初一疑惑的看着关老爷子。

    “初一，你的厨艺，究竟是哪里学的？”关老爷子沉重的问道。

    夏初一心里顿时哎哟一声。

    糟糕，她因为好久没有这样在餐厅后厨做菜的感觉，一时之间，竟然忘记了藏拙。

    “师父……”夏初一略微踟蹰地的道，“其实，我家里边，有一本祖上传下来的食谱。”

    “里头，除了有很多佳肴的制作过程以外，还有许多前人的心得笔记。”

    “我，我是自学的。”夏初一把所有事情，都推到“食谱”上。

    “食谱？”关老爷子惊讶道。

    夏初一立马点头，道：“是的，食谱。”