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分卷阅读171 (第2/4页)
何调面糊,如何掌握火候,以及……如何在做菜的同时对心上人示爱。 等到第三个蛋烘糕也糊了,安歌终于忍不住噗嗤笑了出来。 越子墨拎着小巧的平底锅,在手里转了两圈,“哼,这口锅底太薄,导热过于凶猛,火开到最小也不行,果然赠品的质量靠不住……不过我还是有办法,安哥你等着瞧,第四个肯定成功。” 他又舀了一勺面糊,从高处倒进平底锅里,先伸手感受了下火焰上方的温度,然后将平底锅悬空在火焰上,隔着一点距离,以轻柔精巧的动作缓缓转动平底锅。 这次的成品是完美的金黄色,表面形成蜂巢般的可口结构,趁着凝固前,越子墨又朝里放进去混合了蛋黄酱的rou松,然后对折起来。 漂亮的半圆形蛋烘糕放在有着青色海波纹的方盘子里,越子墨得瑟得就差有条翘上天的尾巴了,趾高气扬地凑到安歌身边要奖励要亲亲。 安歌没口子地夸他,在左右脸颊啾啾各亲了一下,自己都在心里嫌弃,真是腻歪得受不了。 越子墨就更加动力十足地做蛋烘糕,然后根据两个人的口味偏好夹上各种各样的食材。 甜的有玫瑰糖、橘子酱、巧克力酱;咸的有香辣rou酱、青椒rou丝、芝麻酱;甜咸的有蛋黄酱拌rou松,花生酱拌红豆沙;还有酸辣口味的泰式凉拌木瓜丝。 蛋烘糕外壳酥脆内里绵软,配上什么馅儿都是美味佳肴。伴着多种多样的口味热腾腾地吃下去,整个人都充满了力量。 至于蒸锅里取出来的“果冻”,嫩黄光滑,表面闪闪发亮,安歌尝了一口,果然入口也是柔嫩细腻,有鸡蛋跟豆腐的香气跟口感,有点像超市的日本豆腐
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