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不过因为表皮那一层带甜的红色霜糖, 将酸味中和, 酸酸甜甜的，吃之前江凡喜欢用井水镇一下，格外好吃。

    “这层红霜, 像石蜜。”第一次吃到红霜果的关修谨说。

    在大周，它最本土的糖是饴糖，也就是麦芽糖，然后便是蜂蜜。关修谨口中的石蜜，是蔗糖，将甘蔗榨成汁晒成糖浆，然后再熬煮成褐色糖块，坚硬如石。

    前世江凡所在世界的历史国家中，蔗糖的出现是通过丝绸之路从印度传入国内，最开始都是褐色的、一块块的，后来印度制糖技术提升，糖块可提炼为淡黄色的沙糖。到明代，国人发明了红糖脱色技术，制造出了白糖，并将白糖制糖技术传回了印度。

    大周在边关，也曾与别国建立互市市场，海上通道也一直是打开的状态，大周朝里蔗糖的出现，和江凡前世历史世界中一样，也是在此期间通过海上贸易从别国传入的。只不过因为前几年朝中夺嫡汹涌，互市市场关闭，只留下了海上通道，但因为大海的危机不可测，能不能活着回来都是靠运气，虽然少了一个交易市场，但敢于冒险出海的商人也没增加多少，那曾传入蔗糖技术的国家制糖技术有没有提升，至今还没人探寻得知。

    大周这里的甘蔗只有一种，那就是茅蔗。茅蔗是已经驯化的野生甘蔗，绿皮，根茎细如拇指且汁少，但营养价值非常高。茅蔗产量非常低，对土壤要求也很高，而且容易受天气影响，风稍微大些，茅蔗大多会倾斜弯曲，不利于收割。

    总之，茅蔗是一种不好种植，产糖量很低，但味道与食用营养价值都很不错的娇气植株。在蔗糖刚传入大周时，都是皇室或世家贵族才能享用的，如今虽