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分卷阅读260 (第2/4页)
庆幸不已,他们的命算是活下来。 不如想这个冬季,日子再艰难,仍然要一步一步往前爬。 种花国将定量救济粮分给城镇居民们,量不多,却令人欢呼雀跃。 而村民们也不再抱怨,纷纷爬山摘树叶、挖草根、挖野菜、采野果,当然他们是从采树叶与挖草根开始,野菜野果也需要时间才能冒出来。 总之,春夏的茂密山林里,怎么可能没有吃的呢? 待厚雪渐渐融化,大地开始慢慢地苏醒。 各种绿色树叶露出来,树枝长出新芽,有顽强生命力的嫩草,从地里冒出头来。幸好,大炼钢暂砍不完本地村的树林。 人们最先找各种各样可食性的树叶与草根。 草根最常见的是茅根,它们耐得住寒冷,在回春前就从土里冒出来,需要眼尖的人才能瞅到。 将茅根扯成一段一段,晒干,轧成碎面蒸着吃,非常美味,可算是一种味道不错的填肚‘野菜’。 树叶有很多,榆钱、杨叶、柳叶、槐花、槐叶,甜杏叶等。树叶味道通常各种各样,但多多少少带点苦味。 人们甚至找到吃树叶的一套办法与理论,像苦杏叶有毒不能吃,这类问题,是经过血的教训累积的。 最好吃的是榆钱,去掉外层,里面是发白一层,有点像胸脯rou,将它磨碎成粉末,过筛,甚至可以做成面条。 还有其他叶子,有的吃多脸肿、有的梗气儿、有的会反胃。既然有选择,大家开始挑着吃、存着吃。 有的树叶苦味重、还硬,难以下咽,人们把它们浸泡一天一夜,清洗干净,再把用刀剁碎,用榆皮面揉成一团。 树叶团子蒸熟吃。
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